{"id":120852,"date":"2026-04-21T08:43:13","date_gmt":"2026-04-21T14:43:13","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=120852"},"modified":"2026-04-21T08:43:14","modified_gmt":"2026-04-21T14:43:14","slug":"hojas-de-cardo-calabazas-y-alcachofas-se-transforman-en-joyas-unicas-y-originales-efe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/hojas-de-cardo-calabazas-y-alcachofas-se-transforman-en-joyas-unicas-y-originales-efe\/","title":{"rendered":"Hojas de cardo, calabazas y alcachofas se transforman en joyas \u00fanicas y originales | EFE"},"content":{"rendered":"\n
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Pendientes, collares, pulseras y broches elaborados con verduras frescas, deshidratadas o preservadas. EFE\/Raquel Manzanares<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Agencia EFE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Calahorra (La Rioja) (EFE).- Hojas de cardo y parra, alcachofas, calabazas, tomates y otras verduras se han transformado en joyas \u00fanicas y originales, como pendientes, gargantillas y brazaletes, en una colecci\u00f3n de una treintena de piezas que homenajea a los profesionales vinculados a la verdura, en especial a agricultores, conserveros, viticultores, minoristas y cocineros.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo ha afirmado este martes el joyero y principal creador de estas piezas, Jes\u00fas \u00c1ngel Ruiz en una rueda informativa, en la que ha presentado esta colecci\u00f3n junto al cocinero y colaborador Esteban Alegr\u00eda<\/p>\n\n\n\n

Ruiz ha indicado que esta ser\u00e1 la \u00faltima colecci\u00f3n de joyas hechas con verduras que dise\u00f1ar\u00e1 tras 12 a\u00f1os de colaboraci\u00f3n con las Jornadas Gastron\u00f3micas de la Verdura de Calahorra, que celebra estos d\u00edas su trig\u00e9sima edici\u00f3n hasta el pr\u00f3ximo 26 de abril, una labor que, ha dicho, no ejecuta nadie m\u00e1s en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

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Pendientes, collares, pulseras y broches elaborados con verduras frescas, deshidratadas o preservadas. EFE\/Raquel Manzanares<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En este momento, Alegr\u00eda y \u00e9l han querido hacer su \u00faltima colecci\u00f3n con un homenaje a todos los profesionales que trabajan en el sector de la verdura y \u201cdecimos adi\u00f3s con mucha pena, pero sabiendo que es el momento de hacerlo\u201d, ha incidido Ruiz, tambi\u00e9n presidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Tasadoras de Alhajas.<\/p>\n\n\n\n

La principal novedad de esta colecci\u00f3n es la introducci\u00f3n de la hoja de cardo, que se hab\u00eda evitado en anteriores ocasiones porque, \u201cpor su textura, quedaba tremendamente fina\u201d, pero que en esta ocasi\u00f3n se ha podido emplear para crear un broche, una gargantilla y unos pendientes a juego, un resultado que este joyero, gem\u00f3logo y tasador ha calificado como \u201cespectacular\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Detalle de una de las piezas elaboradas para las Jornadas de la Verdura de Calahorra. EFE\/Raquel Manzanares<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ha precisado que la hoja de cardo es \u00abmuy delicada\u201d, por lo que, para poder transformarla en joyas, ha sido necesario que pase por \u201cmuchos tratamientos: primero la deshidrataci\u00f3n, despu\u00e9s un tratamiento insecticida, porque al final son vegetales; y luego, laca y una resina de secado r\u00e1pido\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Otra de las piezas m\u00e1s llamativas de esta colecci\u00f3n es un brazalete protagonizado por una alcachofa florecida, que se ha mantenido \u201csecando al aire durante todo el invierno, lo que ha permitido que no se deforme y mantenga su estado original\u201d, y a la que se ha dotado de \u201cuna est\u00e9tica m\u00e1s atractiva\u201d pint\u00e1ndola de dorado.<\/p>\n\n\n\n

Homenaje al vino<\/h2>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en esta colecci\u00f3n se ha a\u00f1adido un homenaje al mundo del vino, concretado en una gargantilla y un pendiente realizados con hoja de parra, corcho y un racimo de uvas de amatista, ha apuntado Ruiz, de la joyer\u00eda Ruiz Dom\u00ednguez.<\/p>\n\n\n\n

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El joyero Jes\u00fas \u00c1ngel Ruiz durante la presentaci\u00f3n de la colecci\u00f3n de una treintena de piezas. EFE\/ Raquel Manzanares<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La treintena de joyas que conforman esta colecci\u00f3n incluye otras verduras, como pimientos, cebollas, calabazas, coles normales y lombardas, zanahorias y tomates cereza, algunas de ellas \u2018encerradas\u2019 dentro de piezas de resina; mientras que los relojes incluyen etiquetas de conserveras en sus esferas como gui\u00f1o al sector.<\/p>\n\n\n\n

Ha recordado que estas joyas ser\u00e1n portadas por seis de los doce modelos en la pasarela \u2018Ciudad de la Verdura\u2019, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo d\u00eda 24, tras lo que se pondr\u00e1n a la venta.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Alegr\u00eda, del restaurante La Comedia, ha puesto en valor el trabajo de Ruiz, ya que es quien dise\u00f1a la colecci\u00f3n; mientras que \u00e9l le ayuda con los procesos de deshidrataci\u00f3n para dar forma a sus ideas, que resultan en \u201cla magia que se ve cada a\u00f1o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/efe.com\/la-rioja\/2026-04-21\/hojas-de-cardo-calabazas-y-alcachofas-se-transforman-en-joyas-unicas-y-originales\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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