![\"\"](\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/69807d23848ab.r_d.1685-1350-2705.jpeg\")
<\/a><\/a><\/a><\/p>\n\n\n\n Philipp Engel<\/a> \/ Magazine<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En Mapa de los sonidos de Tokio<\/em>, de Isabel Coixet, sin ir m\u00e1s lejos, Sergi L\u00f3pez hab\u00eda abierto en la capital de Jap\u00f3n<\/a> una enoteca espa\u00f1ola llamada Vinidiana, en un nada disimulado homenaje a Luis Bu\u00f1uel, gran bebedor que pon\u00eda \u201cen lo m\u00e1s alto el vino, especialmente el tinto. En Francia <\/a>se encuentran el mejor y el peor (nada m\u00e1s deleznable que el coup de rouge<\/em> de los bistrots <\/em>de Par\u00eds). Siento gran cari\u00f1o por el Valdepe\u00f1as espa\u00f1ol, que se bebe fr\u00edo, en bota de piel de cabra, y por el Yepes blanco, de la provincia de Toledo. Los vinos italianos me parecen trucados\u201d, sentenciaba en sus c\u00e9lebres memorias El \u00faltimo suspiro<\/em>, y prosegu\u00eda, \u201cen Estados Unidos, hay buenos vinos californianos, como el cabernet y otros. A veces bebo un vino chileno o mexicano. Y eso viene a ser todo\u201d, conclu\u00eda antes de proseguir con su afici\u00f3n a los c\u00f3cteles.<\/p>\n\n\n\n Los franceses han sido los m\u00e1s aficionados a descorchar botellas en las pel\u00edculas. En esas viejas pel\u00edculas de Lino Ventura y Jean Gabin nunca faltaba un momento con mantel a cuadros, embutidos, y m\u00e1s de un coup de rouge<\/em>. El capo del cine galo declaraba sin ambig\u00fcedades que ya beber\u00eda leche \u201ccuando las vacas coman uva\u201d. En cuanto a los vinos californianos, m\u00e1s all\u00e1 de Falcon Crest<\/em>, nada mejor para celebrarlos que la agridulce Entre copas<\/em>, de Alexander Payne, sobre el tour <\/em>por los vi\u00f1edos del valle de Santa Ynez de dos amigos radicalmente distintos, el actor fracasado pero todav\u00eda sexy encarnado por Thomas Haden Church, que se conforma con un vulgar merlot, y un apocado Paul Giamatti que s\u00f3lo suspira por el Santo Grial de la que la pinot noir, porque es \u201cuna uva dif\u00edcil de cultivar, de hollejo fino, temperamental, que madura temprano. <\/p>\n\n\n\n No es una superviviente como la cabernet que puede crecer en cualquier sitio y hasta con fuerza cuando se desatiende. La pinot necesita atenci\u00f3n y cuidados constantes, y s\u00f3lo puede crecer en rinconcitos rec\u00f3nditos muy concretos del mundo. S\u00f3lo los viticultores m\u00e1s pacientes y cuidadosos pueden conseguirlo. S\u00f3lo alguien que verdaderamente se tome el tiempo de entender el potencial de la pinot puede lograr sacarle su m\u00e1xima expresi\u00f3n. Sus sabores son los m\u00e1s evocadores y brillantes, emocionantes y sutiles, y antiguos del planeta\u201d. As\u00ed enamora a Virginia Madsen.<\/p>\n\n\n\n Como es sabido, el vino desinhibe y desata la elocuencia. El \u00fanico problema es mantenerse en la justa medida, un tema que Thomas Vinterberg explora a fondo en Otra ronda<\/em>, donde un grupo de profesores, erosionados por el ennui del instituto, se dedican a experimentar a partir de las teor\u00edas del psiquiatra noruego Finn Sk\u00e5rderud, que aseguraba que, manteniendo un 0,05% de alcohol en la sangre, uno es m\u00e1s valiente, m\u00e1s creativo y m\u00e1s feliz. Aunque el experimento est\u00e1 abocado al fracaso, por el camino desfilan todo tipo de licores. En el cat\u00e1rtico baile final de Mads Mikkelsen, la estrella es una botella de champagne Philipponnat, familia francesa que lleva 500 a\u00f1os cosechando la preciada Pinot Noir.<\/p>\n\n\n\n La relaci\u00f3n entre el cine y el vino remonta a los or\u00edgenes: en La bodega<\/em>, de Benito Perojo, estrenada en 1930, corre el vino de jerez mientras Concha Piquer inventa la copla, con el marco de las bodegas de Jerez de la Frontera regentadas por la familia Dupont, en clara alusi\u00f3n a los Domecq, que eran el objetivo de los dardos de Vicente Blasco Ib\u00e1\u00f1ez, autor de la novela original. <\/p>\n\n\n\n Tres lustros despu\u00e9s, un Cary Grant que no entend\u00eda de vinos, ya que todas las botellas le parec\u00edan iguales, estaba encadenado a Ingrid Bergman en el c\u00e9lebre thriller de espionaje de Hitchcock, que demostraba que esas botellas tambi\u00e9n pod\u00edan ser radioactivas, si un esp\u00eda nazi hab\u00eda escondido uranio en ellas\u2026 Y as\u00ed podr\u00edamos recorrer toda la historia del cine \u2013\u00bfqui\u00e9n no recuerda a Charlot beodo?\u2013. Dentro y fuera de la pantalla, las estrellas de cine siempre han bebido vino, en copa transparente o en c\u00e1liz de metal si nos vamos al p\u00e9plum, las pel\u00edculas sobre el medioevo, etc.<\/p>\n\n\n\n L\u00f3gico que proliferen festivales de cine y vino, como el Most de Vilafranca de Pened\u00e8s, y tampoco es tan raro, sino previsible que, cuando ya no saben qu\u00e9 hacer con su dinero, las grandes estrellas se dediquen a comprar vi\u00f1edos y a invertir en bodegas. Gracias al \u00e9xito de El Padrino<\/em>, Coppola fund\u00f3 su propia bodega el Valle del Napa, aunque luego vendi\u00f3 parte de su imperio vin\u00edcola para financiar Megal\u00f3polis<\/em>. El siempre pol\u00e9mico, pero indudablemente amante de la buena comida, G\u00e9rard Depardieu compr\u00f3 sus primeros vi\u00f1edos en la Borgo\u00f1a en 1979, y m\u00e1s adelante tambi\u00e9n adquiri\u00f3 en el Priorato. <\/p>\n\n\n\n![\"Cartel](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2026\/02\/02\/69807e1092f42.jpeg\")
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Como es sabido, el vino desinhibe y desata la elocuencia. El \u00fanico problema es mantenerse en la justa medida<\/h3>\n\n\n\n
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