{"id":115669,"date":"2026-01-31T08:23:55","date_gmt":"2026-01-31T14:23:55","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=115669"},"modified":"2026-01-31T08:33:38","modified_gmt":"2026-01-31T14:33:38","slug":"los-cuatro-habitos-de-la-gente-delgada-que-come-lo-que-quiere-y-no-engorda-no-es-magia-sino-biologia-yo-dona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/los-cuatro-habitos-de-la-gente-delgada-que-come-lo-que-quiere-y-no-engorda-no-es-magia-sino-biologia-yo-dona\/","title":{"rendered":"Los cuatro h\u00e1bitos de la gente delgada que come lo que quiere y no engorda: no es magia, sino biolog\u00eda | Yo Dona"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfPor qu\u00e9 hay personas que parecen mantenerse delgadas sin ning\u00fan esfuerzo mientras otras se pasan la vida luchando contra la b\u00e1scula? El psicoterapeuta y especialista en inteligencia emocional Luis Navarro Sanz desmenuza las claves de este ‘misterio’<\/p>\n\n\n\n

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Shutter<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

GEMA GARC\u00cdA MARCOS<\/a> \/ Yo Dona<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00abHacer dieta engorda\u00bb, asegura Luis Navarro Sanz<\/a>, psicoterapeuta y especialista en inteligencia emocional. En su libro ‘Los 4 h\u00e1bitos de la gente delgada’ (la comida no engorda, tu ansiedad s\u00ed)’, Navarro desmenuza las claves por las que caemos en la trampa de la ‘mentalidad de la dieta’, una forma de comer que nos perjudica f\u00edsica, mental y emocionalmente.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfHasta qu\u00e9 punto Ozempic y compa\u00f1\u00eda nos han vuelto a traer la obsesi\u00f3n por la delgadez? \u00abLa obsesi\u00f3n por la delgadez sigue muy presente porque nuestra cultura prioriza el cuerpo delgado como el \u00fanico est\u00e1ndar de belleza. Es un modelo arbitrario, impuesto y que va totalmente en contra de la diversidad real de tama\u00f1os y formas de nuestros cuerpos. El 95% de la poblaci\u00f3n no encaja con ese cuerpo ideal<\/strong>, que es solo eso: ideal, no real. F\u00e1rmacos como Ozempic satisfacen una gran demanda: la de adelgazar r\u00e1pido y sin esfuerzo. Pero, como todo medicamento, tiene efectos secundarios<\/strong> y la realidad es que la mayor\u00eda de las personas que deja de inyectarse recuperan su peso. No comer porque no tienes ganas es c\u00f3modo y f\u00e1cil, pero no supone ning\u00fan cambio de mentalidad, de h\u00e1bitos, ni de la relaci\u00f3n con el cuerpo<\/strong>. Son resultados temporales y el peso perdido se termina recuperando\u00bb, explica Navarro Sanz.<\/p>\n\n\n\n

En este escenario, \u00bfd\u00f3nde est\u00e1 la l\u00ednea que separa la salud de las imposiciones sociales? \u00ab<\/strong>Esa l\u00ednea la ha de definir cada una. Mucha gente empieza a tomar conciencia de que los f\u00e1rmacos, los preparados adelgazantes y las dietas solo son un gran negocio que no da los resultados que anuncian. Adem\u00e1s, ha podido notar en su propio cuerpo los efectos de estos productos. Es ah\u00ed cuando pueden empezar a cuestionarse qu\u00e9 es m\u00e1s importante: \u00bfun cuerpo delgado que quiz\u00e1s la gen\u00e9tica no le ha dado o la salud? En ese momento, tambi\u00e9n se abren a formas saludables de adelgazar sin intentar manipular el cuerpo<\/strong>. Pero, antes de culparnos por no tener esa silueta, debemos hacernos una pregunta clave: \u00bfpor qu\u00e9 hay personas que parecen mantenerse delgadas sin ning\u00fan esfuerzo mientras otras se pasan la vida luchando contra la b\u00e1scula? La respuesta no es magia, sino biolog\u00eda<\/strong>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Entonces, \u00bfsi existen h\u00e1bitos de gente delgada es porque hay personas que lo son toda la vida por naturaleza? \u00abS\u00ed. Hay personas que gen\u00e9ticamente son delgadas y no tienen ning\u00fan m\u00e9rito; es un regalo de la naturaleza.<\/strong> Otras tienen un metabolismo que les permite mantener esa delgadez aunque coman mucho. Pero hay un tercer grupo: las que tienen el h\u00e1bito de comer cuando tienen hambre y paran de comer cuando sienten saciedad. Son las ‘raras’. En una comida o cena destacan porque, mientras los dem\u00e1s siguen comiendo, ellas paran sin m\u00e1s, porque han notado que no tienen m\u00e1s hambre. La explicaci\u00f3n de este comportamiento es que no perdieron la conexi\u00f3n con los indicadores de apetito y saciedad del est\u00f3mago y se mantienen delgadas sin esfuerzo.<\/strong> La mala noticia es que la mayor\u00eda hemos perdido esa conexi\u00f3n con las se\u00f1ales del est\u00f3mago y tenemos sobrepeso. La buena noticia es que esa conexi\u00f3n se puede recuperar para adelgazar de forma natural y saludable\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Navarro asegura que las dietas no funcionan. \u00abCualquiera que haya hecho una o varias dietas tiene la experiencia de recuperar el peso al cabo de un tiempo, el llamado ‘efecto rebote’. Una dieta es pasar hambre voluntariamente y el cerebro interpreta esto como una amenaza para la supervivencia, provocando el \u00abefecto yo-yo\u00bb<\/strong>. El doctor Ancel Keys realiz\u00f3 en 1944 el primer estudio sobre los efectos de pasar hambre en los seres humanos, el Minnesota Starvation Experiment. Este primer estudio cient\u00edfico, describi\u00f3 los efectos negativos de las dietas y del rebote posterior. Numerosos estudios posteriores han corroborado sus descubrimientos. Las dietas no funcionan por dos razones. La primera es que fuerzan la biolog\u00eda: pasar hambre dispara una se\u00f1al de alarma en el cerebro que har\u00e1 todo lo posible para recuperar el peso perdido<\/strong>. La segunda es que las dietas act\u00faan sobre el efecto (el sobrepeso) y no sobre las causas, que son dos: emociones como la ansiedad que impulsan a comer compulsivamente y h\u00e1bitos negativos que hacen que comamos en exceso\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Es m\u00e1s, prosigue este psicoterap\u00e9uta, \u00ablos estudios demuestran que cuanto m\u00e1s r\u00edgida es una dieta, m\u00e1s intenso es el efecto rebote. Adem\u00e1s, el cerebro detecta que el cuerpo pasa hambre frecuentemente y se blinda para no perder peso, impidiendo adelgazar e incluso ganando peso como medida de protecci\u00f3n. En definitiva, cuando has hecho muchas dietas resulta muy dif\u00edcil o pr\u00e1cticamente imposible adelgazar con una nueva<\/strong>. Y posiblemente has ganado peso. Los efectos emocionales son una sensaci\u00f3n de culpa, fracaso, impotencia, no sentirse capaz… Todo esto nace de lo que llamo la ‘mentalidad de dieta’. Es una trampa psicol\u00f3gica invisible en la que caemos casi todos y, si no aprendemos a detectarla, nos mantendr\u00e1 atrapadas en un ciclo de sufrimiento con la comida para siempre\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es exactamente esa mentalidad de dieta y c\u00f3mo podemos evitar caer en su trampa? \u00abLa mentalidad de dieta es un conjunto de ideas, creencias y h\u00e1bitos que adquirimos por haber hecho dietas, o simplemente por estar influenciadas por los medios, redes sociales o revistas que hablan sin parar sobre adelgazar, alimentos que no engordan, \u00abadelgaza en un mes\u00bb, etc. Empieza cuando rechazamos el cuerpo porque tenemos sobrepeso o porque no tiene el peso que deseamos. As\u00ed se forma la creencia de que \u00abalimentos es igual a calor\u00edas\u00bb. Empezamos a controlar la comida, a compensar si ayer comimos de m\u00e1s<\/strong>. A comer menos si hemos engordado, o a darnos un respiro si hemos perdido peso. El peso se convierte en la vara de medir nuestro \u00e9xito o fracaso, si nos hemos portado bien o mal. Est\u00e1 estudiado que la psique humana no responde bien al control y a la privaci\u00f3n, y por eso entramos en un bucle: vamos del control al descontrol, de la privaci\u00f3n al atrac\u00f3n, y vuelta a empezar. La clave es entender esta noria en la que estamos atrapadas y salir de ella. Aceptar que adelgazar con dietas es un fracaso y que nosotras no hemos fracasado, el fracaso es el m\u00e9todo. Debemos darnos cuenta de que hemos dado el poder a ciertos alimentos de hacernos engordar y descubrir que lo que engorda es el conjunto, no un alimento en particular. Y, sobre todo, dejar de comer pensando en calor\u00edas y empezar a disfrutar<\/strong>\u00ab.

En esa mentalidad, \u00bfqu\u00e9 papel juegan la culpa, la ansiedad y el descontrol? \u00abSon emociones que sentimos como consecuencia de la mentalidad de dieta; son inherentes a ella. La culpa aparece porque nos han convencido astutamente de que si la dieta no funciona es porque no la hemos hecho bien<\/strong>, que ten\u00edamos que esforzarnos m\u00e1s. La ansiedad se produce por el conjunto de prohibiciones y reglas que hemos hecho nuestras. Es muy com\u00fan pensar todo el d\u00eda en comida y sentir irritaci\u00f3n. Y el descontrol es el resultado del control que impone la dieta. Cuando no puedo comer lo que quiero, cuando quiero y cuanto quiero, inevitablemente surge el atrac\u00f3n<\/strong>. Las dietas pueden llevar a trastornos alimenticios en personas r\u00edgidas, perfeccionistas o con un intenso rechazo a su cuerpo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 hacemos, entonces, si queremos\/necesitamos adelgazar de verdad? \u00abLo primero es dejar de hacer dietas y dejar los h\u00e1bitos que hemos adquirido con ellas. Dejar de controlar la comida, de contar calor\u00edas, de pesarse y de compensar. Necesitamos aprender a comer, disfrutar de lo que comemos. <\/strong>Es importante ver la comida como algo gratificante y no como una amenaza. Es fundamental comer de todo, tirar a la basura la lista mental de alimentos prohibidos y buscar m\u00e9todos para adelgazar de forma saludable y natural. Suena liberador, pero seguro que ahora te preguntas: \u00abSi suelto el control y las reglas, \u00bfqu\u00e9 me impide comer sin fin?\u00bb. La respuesta no est\u00e1 en tu fuerza de voluntad, sino en tu biolog\u00eda. Existe una forma precisa, antes desconocida, de solo cuatro pasos que las personas delgadas usan sin saberlo y que revelar\u00e9 al final de esta entrevista\u00bb.

Navarro Sanz sostiene que hacer ejercicio no adelgaza significativamente… \u00abExiste el mito de que haciendo ejercicio y dieta adelgazaremos. No es cierto; los estudios demuestran que la cantidad de calor\u00edas que podemos quemar haciendo ejercicio no es relevante para adelgazar. Es m\u00e1s, aunque dedic\u00e1ramos varias horas diarias a ejercicio intenso, no compensar\u00eda el resultado. El cerebro tiene un mecanismo conservador a la hora de liberar energ\u00eda y siempre mantiene una reserva de emergencia que no se ve afectada por el ejercicio constante<\/strong>. Al cerebro no le importa que quieras adelgazar, sino que sigas viva, y lo hace perfectamente. Haz ejercicio porque te gusta, es saludable y te hace sentir bien. Pero olv\u00eddate de hacerlo para adelgazar porque te frustrar\u00e1s\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Dakota Johnson con medias de encaje (y poco m\u00e1s), Margot Robbie imponente entre vol\u00famenes, cors\u00e9 y una joya con historia y otros looks impactantes del d\u00eda<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Las emociones son fundamentales tanto para engordar como para adelgazar. \u00abMuchas personas comen por ansiedad, aburrimiento o tristeza para sentir un alivio. Sin embargo, este alivio es una trampa porque inicia un bucle: me siento mal y como, noto alivio, pero luego me siento peor por haber comido y engordar, lo que me hace volver a comer. Hay un concepto popular ahora que es el hambre emocional. Yo digo que no existe el hambre emocional. Hay un malestar emocional que te impulsa a comer. <\/strong>Solo hay un hambre real: el hambre f\u00edsica. Si seguimos as\u00ed, ampliaremos el cat\u00e1logo a sed emocional o fr\u00edo emocional. Para adelgazar con \u00e9xito tienes que tener la capacidad -que se puede aprender f\u00e1cilmente- de aceptar tus emociones y sentirlas. As\u00ed sentir\u00e1s tranquilidad y sabr\u00e1s resolverlas sin buscar alivio en la comida\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Y, por fin, Navarro Sanz revela cu\u00e1les son esos cuatro h\u00e1bitos de la gente delgada<\/strong>: \u00abLos cuatro h\u00e1bitos no son una teor\u00eda, responden al funcionamiento del cuerpo, tienen base cient\u00edfica y son de probada eficacia. Se basan en la biolog\u00eda y permiten conectar con el indicador de hambre y saciedad del est\u00f3mago<\/strong>. Todos los tenemos al nacer; somos mam\u00edferos y comemos desde el est\u00f3mago, no estamos dise\u00f1adas biol\u00f3gicamente para comer desde la cabeza contando calor\u00edas\u00bb. Los cuatro h\u00e1bitos son:

1. \u00abComo cuando tengo hambre: <\/strong>La mayor\u00eda de las personas come de dos a cuatro veces al d\u00eda a las ‘horas de las comidas’. Este horario no tiene nada que ver con la biolog\u00eda; es una respuesta de la Revoluci\u00f3n Industrial, que estableci\u00f3 horarios para los obreros de las f\u00e1bricas. La mayor\u00eda come en los horarios fijados incluso sin hambre f\u00edsica, porque ‘toca comer’. De esta forma, no escuchamos al cuerpo, comemos en exceso y engordamos. Hay que distinguir: el hambre f\u00edsica no es la ansiedad que podemos sentir en el est\u00f3mago, tampoco tiene nada que ver con los jugos g\u00e1stricos, ni con sentir el est\u00f3mago vac\u00edo o los sonidos intestinales. La se\u00f1al de hambre real se siente en la boca del est\u00f3mago\u00bb.

2. \u00abDisfruto comiendo: <\/strong>Estamos atareados, comemos deprisa, apenas masticamos y deglutimos. Es importante que comer sea un tiempo de calidad para nutrirnos. Hacerlo as\u00ed tiene una recompensa importante: facilita conectar con la saciedad. Pero ojo, disfrutar comiendo no tiene nada que ver con comer despacio \u2014eso es muy aburrido\u2014 ni con masticar de 10 a 20 veces (ya sabes contar). Simplemente es poner la intenci\u00f3n de disfrutar, centrando atenci\u00f3n al sabor y textura. Disfrutar es adaptar la masticaci\u00f3n a la densidad y consistencia del alimento, a un trozo de sand\u00eda, carne, br\u00f3coli, pescado, queso o pan\u00bb.

3. \u00abSiento saciedad.<\/strong> Al disfrutar comiendo activamos el mecanismo del cuerpo que nos dice que ya hemos ingerido bastante energ\u00eda y dispara la se\u00f1al de saciedad. Contrariamente a lo que dicen algunos estudios y repiten los medios \u2014que la saciedad tarda un m\u00ednimo de 20 minutos en sentirse\u2014, todos mis clientes, sin excepci\u00f3n, la sienten mientras est\u00e1n comiendo. La se\u00f1al es clara, inconfundible y se siente en la zona del est\u00f3mago\u00bb.

4. \u00abParo de comer cuando siento saciedad.<\/strong> Como consecuencia de sentir la saciedad, podemos parar de comer. Hemos ingerido la energ\u00eda que nuestro cuerpo necesitaba y no tenemos que comer m\u00e1s. Con estos indicadores, la lucha termina. No tienes que hacer esfuerzos tit\u00e1nicos, pasar hambre ni tachar alimentos de tu vida. Simplemente, dejas que tu cuerpo haga su trabajo y pierdes peso de forma progresiva porque comes exactamente lo que necesita\u00bb.

Estos cuatro h\u00e1bitos, concluye, \u00abson un cambio de paradigma total. Crean un marco de libertad absoluta. Cuando hac\u00edas dietas, eras un soldado obedeciendo \u00f3rdenes sin aprender nada. Aqu\u00ed cambias la obediencia por el descubrimiento. Te liberas de la t\u00f3xica mentalidad de dieta. Exploras, aprendes a escucharte y conviertes a tu cuerpo en tu mejor aliado<\/strong>. Y lo mejor no es solo que adelgazas, es que lo haces disfrutando, desde la calma, la confianza en ti mismo y para siempre\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.elmundo.es\/yodona\/vida-saludable\/2026\/01\/30\/697b3e51e4d4d87d438b459f.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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