{"id":115654,"date":"2026-01-30T07:16:13","date_gmt":"2026-01-30T13:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=115654"},"modified":"2026-01-30T07:16:15","modified_gmt":"2026-01-30T13:16:15","slug":"dia-internacional-del-croissant-did-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/dia-internacional-del-croissant-did-3\/","title":{"rendered":"D\u00eda Internacional del Croissant | DID"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

REDACCI\u00d3N D\u00cdA INTERNACIONAL DE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El 30 de enero se celebra el D\u00eda Internacional del Croissant.<\/strong> La idea de celebrar esta fecha es dar a conocer una pieza de boller\u00eda, que goza de mucha aceptaci\u00f3n en el mundo debido a su rico sabor, aroma y textura crujiente, adem\u00e1s de que puede consumirse a cualquier hora del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Origen del croissant<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El croissant es un alimento originario de Viena (Austria)<\/strong>, aunque muchas personas creen que proviene de Francia. Se elabora con tres sencillos ingredientes, masa de hojaldre, levadura y mantequilla.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a su creaci\u00f3n, se han contado muchas historias, pero la que ha cobrado mayor fuerza e inter\u00e9s entre los estudiosos del tema, es que esta boller\u00eda fue un invento de los panaderos vieneses como una manera de celebrar el triunfo ante el ataque del imperio Otomano a esta ciudad en el siglo XVII.<\/p>\n\n\n\n

Gracias a la pericia y el pronto aviso de los panaderos, que trabajaban durante la noche, la poblaci\u00f3n y el ej\u00e9rcito pudo defenderse del ataque. El gremio pastelero cre\u00f3 el croissant con forma de media luna que era el emblema utilizado por el imperio Otomano.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 hace al croissant un alimento irresistible al paladar?<\/h2>\n\n\n\n

Existen alimentos que por su sabor y textura al paladar se vuelven verdaderamente irresistibles. De acuerdo a estudios realizados por los estudiosos del comportamiento humano, se sabe que ciertos alimentos producen algunas reacciones adictivas semejantes a la marihuana, adem\u00e1s de disparar en el organismo sustancias qu\u00edmicas tales como la dopamina y la betaendorfina encargadas de producir placer.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, el croissant como otras boller\u00edas, que en su preparaci\u00f3n requieren productos procesados como el az\u00facar y otros carbohidratos, tiene este efecto placebo en un alto porcentaje de las personas.<\/p>\n\n\n\n

El croissant tiene bastante aceptaci\u00f3n y quiz\u00e1s esto se deba a que el resultado final es un bollo que puede ser consumido tanto con productos dulces como el chocolate o salados como los quesos, fiambres, etc.<\/p>\n\n\n\n

Otro aspecto que disfruta el comensal, es la agradable sensaci\u00f3n crujiente que tiene cada una de sus capas y que lo hace verdaderamente apetecible. Tambi\u00e9n puede disfrutarse acompa\u00f1ado de una taza de caf\u00e9 o cualquier otra bebida, para hacer m\u00e1s placentera la degustaci\u00f3n de este rico manjar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo celebrar el D\u00eda Internacional del Croissant?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

S\u00ed quieres formar parte de esta celebraci\u00f3n, entonces aprovecha cualquier ocasi\u00f3n para que disfrutes del rico sabor y aroma de este riqu\u00edsimo panecillo en forma de luna, que seguro te encantar\u00e1, adem\u00e1s, tambi\u00e9n te invitamos a compartir alguna receta o informaci\u00f3n valiosa sobre este interesante tema y no te olvides de agregar la etiqueta #D\u00edaInternacionaldelcroissant.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.diainternacionalde.com\/ficha\/dia-internacional-croissant<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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