{"id":115378,"date":"2026-01-25T22:15:34","date_gmt":"2026-01-26T04:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=115378"},"modified":"2026-01-25T22:15:36","modified_gmt":"2026-01-26T04:15:36","slug":"la-salud-metabolica-por-que-es-vital-nyt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/la-salud-metabolica-por-que-es-vital-nyt\/","title":{"rendered":"La salud metab\u00f3lica \u00bfpor qu\u00e9 es vital? | NYT"},"content":{"rendered":"\n<p>La definici\u00f3n es complicada, pero los efectos de una mala salud metab\u00f3lica son claros y pueden causar estragos en el organismo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/SaludMetabolica-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-115379\" srcset=\"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/SaludMetabolica-1024x683.png 1024w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/SaludMetabolica-300x200.png 300w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/SaludMetabolica-768x512.png 768w, https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/SaludMetabolica.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Salud Metab\u00f3lica. Cr\u00e9dito: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color has-link-color wp-elements-d1d4baa69281be152e90cbb31d2f6f09\">Nina Agrawal \/ NYT<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSalud metab\u00f3lica\u201d es un eslogan de bienestar del que es dif\u00edcil escapar. El Secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., lo ha convertido en un pilar de su programa \u201cHagamos a Estados Unidos Saludable de Nuevo\u201d<strong> <\/strong>(MAHA, por su sigla en ingl\u00e9s). Casey Means, candidata a cirujana general, escribi\u00f3 un libro \u00e9xito de ventas en el que explicaba c\u00f3mo conseguirla. Los influentes afirman que es la clave de la longevidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero, \u00bfqu\u00e9 significa realmente la salud metab\u00f3lica?<\/p>\n\n\n\n<p>El t\u00e9rmino es dif\u00edcil de definir, en parte porque suele referirse a la ausencia del s\u00edndrome metab\u00f3lico, un conjunto de problemas de salud interrelacionados que reflejan problemas con el metabolismo, o c\u00f3mo el cuerpo utiliza y almacena la energ\u00eda. El s\u00edndrome metab\u00f3lico se define como la presencia de al menos tres de los siguientes factores: per\u00edmetro de cintura alto, triglic\u00e9ridos altos, niveles bajos de colesterol \u201cbueno\u201d, tensi\u00f3n arterial alta y az\u00facar alta en sangre. Estas afecciones aumentan el riesgo de enfermedad cardiaca, ictus y diabetes de tipo 2.<\/p>\n\n\n\n<p>Se considera que muchas personas no gozan de buena salud metab\u00f3lica: la Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n ha calculado que el 90 por ciento de los adultos estadounidenses tienen alg\u00fan grado de s\u00edndrome cardiovascular-renal-metab\u00f3lico, un t\u00e9rmino general que la organizaci\u00f3n defini\u00f3 en 2023 como un trastorno de salud causado por las conexiones entre obesidad, diabetes, enfermedad renal cr\u00f3nica y enfermedad cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"link-181405b4\">El exceso de grasa es uno de los principales culpables<\/h2>\n\n\n\n<p>La adiposidad, la acumulaci\u00f3n de un exceso de grasa corporal, sobre todo en el abdomen, es un componente significativo de la disfunci\u00f3n metab\u00f3lica, dijo Latha Palaniappan, decana titular de investigaci\u00f3n en Stanford Medicine. Tres cuartas partes de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso o son obesos.<\/p>\n\n\n\n<p>Las c\u00e9lulas grasas almacenan energ\u00eda en forma de triglic\u00e9ridos. Cuando consumimos cr\u00f3nicamente m\u00e1s calor\u00edas de las que gastamos, y superamos lo que nuestras c\u00e9lulas grasas pueden almacenar, esos triglic\u00e9ridos empiezan a ir a donde no deben, como el h\u00edgado y los m\u00fasculos, dijo Paul Cohen, profesor titular de la Universidad Rockefeller cuyo laboratorio estudia la obesidad y las enfermedades metab\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n<p>Las c\u00e9lulas grasas liberan mol\u00e9culas inflamatorias, que dificultan la acci\u00f3n de la insulina; la resistencia a la insulina contribuye a su vez a la obesidad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs un bucle circular\u201d, dijo Cohen.<\/p>\n\n\n\n<p>La obesidad no es solo un producto de lo que comemos y de cu\u00e1nto ejercicio hacemos; gran parte de ella est\u00e1 impulsada por la gen\u00e9tica. Lo mismo ocurre con la forma del cuerpo. Las personas con forma de manzana, que almacenan el exceso de grasa en el abdomen, tienen m\u00e1s probabilidades de experimentar problemas metab\u00f3licos que quienes tienen forma de pera, que almacenan su exceso de grasa en las caderas y los muslos, dijo Cohen.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de las razones, dijo, es que la grasa subcut\u00e1nea (la que se encuentra justo debajo de la piel) y la visceral (la que rodea los \u00f3rganos internos) son molecularmente diferentes, expresan genes de forma distinta y afectan a la inflamaci\u00f3n de forma diferente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"link-12584f4a\">El exceso de grasa suele ir acompa\u00f1ado de otras anomal\u00edas<\/h2>\n\n\n\n<p>Palaniappan compar\u00f3 la adiposidad con la luz de \u201crevisi\u00f3n del motor\u201d de un coche: puede ser una se\u00f1al de advertencia de otros factores de riesgo metab\u00f3lico, problemas de salud que aumentan el riesgo de enfermedad cardiaca.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCuando se tiene exceso de adiposidad, es importante vigilar el colesterol, la glucosa y la tensi\u00f3n arterial\u201d, dijo. \u201cEso indicar\u00e1 cu\u00e1l es el siguiente paso en tu salud metab\u00f3lica\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>No todas las personas con adiposidad desarrollar\u00e1n inmediatamente estos otros factores de riesgo, dijo Sadiya Khan, cardi\u00f3loga preventiva de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern. Al principio, la hipertensi\u00f3n arterial puede ser el principal problema para una persona, mientras que el colesterol o la diabetes de tipo 2 lo son para otra. Pero a medida que progresa la disfunci\u00f3n metab\u00f3lica, las personas suelen desarrollar m\u00e1s de una afecci\u00f3n, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante prestar atenci\u00f3n a los cambios a lo largo del tiempo. Por ejemplo, digamos que tu tensi\u00f3n arterial a\u00fan no es muy alta, pero ha subido sigilosamente entre las visitas al m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSi va en la direcci\u00f3n equivocada, eso puede ser una se\u00f1al\u201d, dijo Khan.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"link-cb38d35\">La disfunci\u00f3n metab\u00f3lica puede provocar enfermedades cr\u00f3nicas<\/h2>\n\n\n\n<p>Con el tiempo, estos factores de riesgo metab\u00f3licos pueden causar estragos en el organismo. La hipertensi\u00f3n, por ejemplo, da\u00f1a las arterias y hace que se endurezcan, lo que aumenta la acumulaci\u00f3n de placa que puede provocar un infarto de miocardio o un ictus. La hipertensi\u00f3n tambi\u00e9n sobrecarga el coraz\u00f3n y los ri\u00f1ones, lo que aumenta la probabilidad de insuficiencia cardiaca y enfermedad renal.<\/p>\n\n\n\n<p>La diabetes da\u00f1a las arterias y las unidades de filtraci\u00f3n de los ri\u00f1ones. La resistencia a la insulina y la acumulaci\u00f3n de grasa en el h\u00edgado pueden dar lugar a la enfermedad hep\u00e1tica esteat\u00f3sica asociada a disfunci\u00f3n metab\u00f3lica, o MASLD por su sigla en ingl\u00e9s, una enfermedad que puede provocar inflamaci\u00f3n y cicatrices hep\u00e1ticas irreversibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Al menos 13 tipos de c\u00e1ncer, incluidos los de mama, colon, endometrio, h\u00edgado y p\u00e1ncreas, son m\u00e1s frecuentes entre quienes tienen sobrepeso o son obesos, y unos niveles m\u00e1s altos de insulina pueden acelerar el crecimiento tumoral, dijo Cohen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"link-4a5d9362\">El mejor tratamiento es la prevenci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>Alcanzar un peso saludable es un primer paso clave para prevenir la disfunci\u00f3n metab\u00f3lica, dijo Joshua Joseph, profesor titular de endocrinolog\u00eda, diabetes y metabolismo de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio.<\/p>\n\n\n\n<p>Los m\u00e9dicos suelen recomendar empezar con intervenciones sobre el estilo de vida: dejar de fumar, hacer m\u00e1s ejercicio, seguir una dieta cardiosaludable como la mediterr\u00e1nea o la DASH y dormir lo suficiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Si eso te parece una lista larga de cosas que hacer, lo primero es dejar el tabaco, dijo Khan. Fumar se asocia a m\u00e1s grasa visceral, da\u00f1a las arterias y puede aumentar la resistencia a la insulina.<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo dem\u00e1s, habla con tu m\u00e9dico para identificar qu\u00e9 \u00e1rea de tu salud metab\u00f3lica puede necesitar m\u00e1s atenci\u00f3n, ya sea la tensi\u00f3n arterial, el colesterol o el az\u00facar en sangre.<\/p>\n\n\n\n<p>Joseph, quien tambi\u00e9n dirige el Centro Comunitario Saludable de Columbus, dijo que hace hincapi\u00e9 en incorporar cambios en el estilo de vida a los h\u00e1bitos diarios. Por ejemplo, anima a la gente a cocinar en casa, en lugar de comer fuera, para reducir la ingesta de sodio y calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>El ejercicio puede ayudar a perder peso; tambi\u00e9n reduce la resistencia a la insulina. La Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n recomienda realizar al menos 150 minutos de ejercicio aer\u00f3bico moderado a la semana, idealmente con ejercicios de fuerza dos veces por semana, pero solo uno de cada cuatro adultos estadounidenses realiza la cantidad recomendada. A\u00f1adir una caminata o correr a la hora de comer, subir las escaleras en la oficina o estacionarse un poco m\u00e1s lejos del supermercado puede marcar la diferencia, dijo Joseph.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero puede ser dif\u00edcil perder peso solo con cambios en el estilo de vida. Los medicamentos GLP-1 pueden ser muy eficaces para revertir la obesidad y reducir el riesgo de consecuencias posteriores como el s\u00edndrome metab\u00f3lico, la diabetes y las enfermedades cardiacas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLas primeras fases son una gran oportunidad para centrarse en revertir o detener la progresi\u00f3n\u201d, dijo Khan.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/es\/2026\/01\/18\/espanol\/estilos-de-vida\/salud-metabolica-importancia.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">NYT<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La definici\u00f3n es complicada, pero los efectos de una mala salud metab\u00f3lica son claros y pueden causar estragos en el 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