{"id":10727,"date":"2021-07-25T12:17:36","date_gmt":"2021-07-25T17:17:36","guid":{"rendered":"http:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=10727"},"modified":"2021-07-25T12:17:37","modified_gmt":"2021-07-25T17:17:37","slug":"hacienda-de-huamantla-produce-huevo-libre-de-jaulas-oem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/hacienda-de-huamantla-produce-huevo-libre-de-jaulas-oem\/","title":{"rendered":"Hacienda de Huamantla produce huevo libre de jaulas | OEM"},"content":{"rendered":"\n

Santa B\u00e1rbara es el primer hotel ecol\u00f3gico de Tlaxcala; promueve cuidado animal<\/em><\/p>\n\n\n\n

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MOIS\u00c9S MORALES \/ EL SOL DE TLAXCALA<\/p>\n\n\n\n

Enclavada en la regi\u00f3n oriente de la entidad tlaxcalteca,\u00a0Hacienda Santa B\u00e1rbara<\/strong>\u00a0se ha convertido en el primer\u00a0hotel ecol\u00f3gico<\/a>\u00a0de Tlaxcala<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Comprometido con mejorar el bienestar de los animales de granja, este sitio ubicado en la comunidad Mauro Angulo, municipio de Huamantla<\/a><\/u><\/strong>, produce y utiliza huevo<\/a> sin jaula<\/strong> en todos los platillos de su men\u00fa. Las gallinas son libres.<\/p>\n\n\n\n

Sus instalaciones datan del siglo XVII <\/strong>y actualmente ha sido convertido en un destino ecol\u00f3gico, utilizando solo productos de producci\u00f3n local para reducir su huella de carbono.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Javier Zamora<\/strong>, propietario de Hacienda Santa B\u00e1rbara, expres\u00f3 en entrevista con El Sol de Tlaxcala que\u201cestamos comprometidos a trabajar con huevos de aves libres de jaulas\u2026 comenzamos este proyecto con el objetivo de brindar a nuestros clientes alimentos de la mejor calidad y para nosotros esto significa que debe provenir de productores que provean un mayor bienestar animal y m\u00e9todos de producci\u00f3n m\u00e1s sostenibles\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Refiri\u00f3 que cada vez son m\u00e1s las empresas comprometidas a suministrar huevo<\/a> de gallina libre de jaula, pues el bienestar animal se ha convertido en un tema prioritario<\/strong> de responsabilidad social empresarial para la industria alimentaria en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Es as\u00ed que tuvo contacto con Humane Society International<\/a> <\/strong>(HSI), una de las organizaciones de protecci\u00f3n animal m\u00e1s grandes del mundo<\/strong> que trabaja en la seguridad alimentaria, entre otras cosas, por tener una cadena de suministro de huevo 100 por ciento libre de jaulas.<\/p>\n\n\n\n

Coment\u00f3 que en M\u00e9xico la mayor\u00eda de las gallinas<\/a> ponedoras de huevo es confinada toda su vida en jaulas<\/strong> en bater\u00eda, espacios tan peque\u00f1os que apenas pueden moverse o estirar sus alas por completo.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n lee: <\/strong>Desaparece laguna de Chakanbak\u00e1n, socavones secan el cuerpo de agua<\/a><\/p>\n\n\n\n

En contraparte, los sistemas de producci\u00f3n libres de jaula permiten que los animales expresen un mayor n\u00famero de sus comportamientos naturales<\/strong>, incluyendo el caminar, subirse a las perchas y poner sus huevos en nidos.\"\"<\/p>\n\n\n\n

Foto: Mois\u00e9s Morales<\/h4>\n\n\n\n

De hecho, a trav\u00e9s de la campa\u00f1a \u201cD\u00e9jalas Mover\u201d<\/strong>, que es impulsada por HSI y cuenta con el apoyo de productores, restaurantes y celebridades como Eugenio Derbez<\/a>, Rub\u00e9n Albarr\u00e1n<\/a> de Caf\u00e9 Tacvba y Marco Antonio Regil<\/a><\/strong>, se busca la eliminaci\u00f3n de dichas jaulas en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl futuro de la producci\u00f3n de huevo va hacia all\u00e1 y como empresa tlaxcalteca decidimos incorporarnos a esta iniciativa, convirti\u00e9ndonos en un hotel ecol\u00f3gico\u201d, expres\u00f3 Javier Zamora.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De hecho, agreg\u00f3 que empresas de gran trascendencia como Grupo Bimbo<\/a><\/strong>, anunci\u00f3 recientemente una transici\u00f3n total hacia huevo libre de jaulas en M\u00e9xico y a nivel global. Burger King<\/a> <\/strong>fue la siguiente, comprometi\u00e9ndose a solo utilizar huevo de gallina libre en M\u00e9xico para el 2025, entre otras empresas como Subway, Marriott International, Hilton Worldwide, Hyatt Regency Mexico City, Nestl\u00e9, Eurest, Carnival, Royal Caribbean y Heinz Kraft.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos seguros de que a trav\u00e9s de esta acci\u00f3n contribuiremos a acelerar el proceso de cambio hacia una pr\u00e1ctica que ser\u00e1 la norma en el futuro, ya que contribuye positivamente al bienestar animal y a la prosperidad de los productores.\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/h3>\n\n\n\n

Foto: Mois\u00e9s Morales<\/h3>\n\n\n\n

PRODUCCI\u00d3N LIBRE DE JAULA CAUSA INTER\u00c9S<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Al ser consultada, HSI<\/a> refiri\u00f3 que este cambio est\u00e1 sucediendo a medida que m\u00e1s mexicanos se preguntan acerca de c\u00f3mo se producen los alimentos, sobre todo, con respecto al trato que reciben los animales dentro de las granjas.<\/p>\n\n\n\n

A ello se suma que las empresas han entendido que tratar mejor a los animales es bueno para los negocios.<\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos: <\/strong>Gobernar\u00e1 un marino en las Islas Mar\u00edas<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u201cLos clientes e inversionistas se preocupan por la forma en que son tratados los animales y est\u00e1 claro que confinar a los animales en diminutas jaulas va en contra de los valores de los consumidores\u201d, refiere la Humane Society International.<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

LOCAL<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Cuenta ma\u00edz criollo con defensa legal; prohibidos los transg\u00e9nicos<\/a><\/h4>\n\n\n\n

MALTRATO ANIMAL PODR\u00cdA AFECTAR A EMPRESAS<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En un reciente informe sobre la industria alimentaria, Citigroup<\/strong> advirti\u00f3 sobre los riesgos potenciales que podr\u00edan afectar la imagen de empresas restauranteras, incluyendo en estos las preocupaciones sobre el bienestar animal.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la International Finance Corporation<\/strong> declar\u00f3 que \u201cen el caso del bienestar animal, el no mantenerse al tanto de las expectativas cambiantes de los consumidores y las oportunidades del mercado podr\u00eda poner a las empresas y a sus inversionistas en una desventaja competitiva\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos: <\/strong>Artista franc\u00e9s tiene \u00e9xito y \u00bfempolla huevos de gallina?<\/a><\/p>\n\n\n\n

RECONOCE HSI A SANTA B\u00c1RBARA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Arianna Torres,<\/strong> gerente de pol\u00edticas corporativas y programas de HSI\/M\u00e9xico, expres\u00f3 su felicitaci\u00f3n a Hacienda Santa B\u00e1rbara por comprometerse a ofrecer solo huevos libres de jaula en todos sus men\u00fas, uni\u00e9ndose a las m\u00e1s de 200 empresas en todo el mundo que ya han hecho esta promesa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas vidas de innumerables animales de granja mejoran cuando las empresas se comprometen a abastecerse de productos a sistemas libres de jaula\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que el sentido com\u00fan y la ciencia est\u00e1n de acuerdo en que restringir a los animales durante pr\u00e1cticamente toda su vida causa un da\u00f1o significativo, priv\u00e1ndolos de la oportunidad de expresar un comportamiento natural importante.<\/p>\n\n\n\n

Los detalles: <\/strong>Ante problem\u00e1tica econ\u00f3mica, entregan 10 mil gallinas a familias de SPM<\/a><\/p>\n\n\n\n

LOCAL<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Entrenan en Tlaxcala las Fuerzas Armadas<\/a><\/h4>\n\n\n\n

200 empresas en todo el mundo ofrecen solo huevos libres de jaula en todos sus men\u00fas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Humane Society<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Trabaja con empresas de alimentos y hoteles para promover el v\u00ednculo entre humanos y animales<\/strong>, rescatar y proteger perros y gatos, mejorar el bienestar de los animales de granja, proteger la vida silvestre, entre otras acciones.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: https:\/\/www.elsoldetlaxcala.com.mx\/local\/hacienda-santa-barbara-de-huamantla-produce-huevo-libre-de-jaulas-huevo-organico-en-tlaxcala-hotel-ecologico-de-tlaxcala-7003762.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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