{"id":101333,"date":"2025-06-17T06:31:17","date_gmt":"2025-06-17T12:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=101333"},"modified":"2025-06-17T06:31:18","modified_gmt":"2025-06-17T12:31:18","slug":"kraft-heinz-esta-abandonando-los-colorantes-artificiales-wsj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/kraft-heinz-esta-abandonando-los-colorantes-artificiales-wsj\/","title":{"rendered":"Kraft Heinz est\u00e1 abandonando los colorantes artificiales | WSJ"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El gigante alimentario dice que eliminar\u00e1 los colorantes de productos como Jell-O, Kool-Aid y Crystal Light antes de finales de 2027.<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.wsj.net\/im-22961058?width=700&amp;height=466\" alt=\"Cajas de gelatina Jell-O en el estante de un supermercado.\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Jell-O es una de las l\u00edneas de productos de Kraft Heinz que a\u00fan utiliza colorantes artificiales.\u00a0Foto:\u00a0Michael M. Santiago\/Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-cb4751ac64de92a819e4ac27533eb0fe\"><strong>Por <a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/news\/author\/jesse-newman\">Jesse Newman<\/a> \/ The Wall Street Journal<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 es esto?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kraft Heinz eliminar\u00e1 los colorantes artificiales de los productos estadounidenses en 2027 y no los utilizar\u00e1 en nuevos productos estadounidenses.<\/li>\n\n\n\n<li>La administraci\u00f3n Trump est\u00e1 presionando para eliminar seis colorantes sint\u00e9ticos del suministro de alimentos de Estados Unidos antes de finales del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n<li>Kraft Heinz reemplazar\u00e1 los colorantes artificiales por colorantes naturales u otros colorantes, o los eliminar\u00e1 por completo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/market-data\/quotes\/KHC\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kraft Heinz&nbsp;<\/a><a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/market-data\/quotes\/KHC\">KHC&nbsp;-1,11&nbsp;%disminuir; tri\u00e1ngulo rojo que apunta hacia abajo<\/a>est\u00e1 rompiendo con los colorantes artificiales, una categor\u00eda de aditivos alimentarios que est\u00e1 en la mira de la administraci\u00f3n Trump.<\/p>\n\n\n\n<p>El gigante alimentario dijo que planea eliminar los colorantes de sus productos estadounidenses antes de finales de 2027. Kraft Heinz tambi\u00e9n dijo que ya no utilizar\u00eda colorantes artificiales en nuevos productos en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta medida se produce en un momento en que la administraci\u00f3n Trump&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/politics\/policy\/rfk-jr-unveils-plan-to-phase-out-artificial-food-dyes-7f744cde?mod=article_inline\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">presiona para eliminar los colorantes artificiales<\/a>&nbsp;del suministro de alimentos de Estados Unidos. El Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) y la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunciaron en abril su intenci\u00f3n de colaborar con la industria alimentaria para eliminar&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/business\/artificial-food-dyes-database-fcf34296?mod=article_inline\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">seis colorantes sint\u00e9ticos<\/a>&nbsp;para finales del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante d\u00e9cadas, las empresas han utilizado colorantes artificiales, como el Rojo 40, el Amarillo 5 y 6, el Verde 3 y los Azules 1 y 2, para dar brillo a los alimentos o restaurar el color perdido durante el procesamiento o con el envejecimiento de los productos. Los dulces y glaseados para pasteles de colores brillantes utilizan estos colorantes, pero tambi\u00e9n los alimentos menos evidentes, como las masas de tarta precocinadas y los aderezos para ensaladas.<\/p>\n\n\n\n<p>La lucha contra los colorantes sint\u00e9ticos es uno de los esfuerzos emblem\u00e1ticos del Secretario de Salud,&nbsp;Robert F. Kennedy Jr.,&nbsp;para&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/business\/how-maha-moms-and-rfk-jr-are-spooking-food-companies-64f639e9?gaa_at=eafs&amp;gaa_n=ASWzDAglSSbdNVph11zfknRO7fe0MfsedOqjGkzf9wq5OpgUsYOFxAgeZydkOKFQ6A%3D%3D&amp;gaa_ts=6850906d&amp;gaa_sig=iAZCaKKuJIAsEdHARime03gOrs9U14fZANd7fMuXyizK5s4U9j09UpLu7Dw84de40gwYknWw1W0zdcSglLz6GQ%3D%3D&amp;mod=article_inline\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reformar el suministro de alimentos del pa\u00eds<\/a>&nbsp;, una cruzada que ha impulsado su agenda \u00abHacer que Estados Unidos vuelva a ser saludable\u00bb y a sus&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/style\/rfk-jr-health-initiatives-crunchy-moms-d8efee00?mod=article_inline\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fervientes partidarios<\/a>&nbsp;. Kennedy ha culpado a los colorantes artificiales y otros aditivos alimentarios de numerosos problemas de salud, y ha afirmado que est\u00e1n&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/business\/how-froot-loops-landed-at-the-center-of-u-s-food-politics-a5074e63?mod=article_inline\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">envenenando a los ni\u00f1os estadounidenses<\/a>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p>Las principales empresas alimentarias y grupos del sector han defendido el uso de colorantes sint\u00e9ticos, se\u00f1alando que los reguladores federales los consideran seguros desde hace tiempo. Sin embargo, algunas est\u00e1n trabajando para eliminar o limitar gradualmente su uso, como PepsiCo y el fabricante de cereales\u00a0<a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/market-data\/quotes\/KLG\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">WK Kellogg<\/a>\u00a0.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Kraft Heinz, con sedes compartidas en Chicago y Pittsburgh, afirm\u00f3 que casi el 90 % de sus productos en Estados Unidos, en t\u00e9rminos de ventas, no utilizan colorantes artificiales. Para aquellos que s\u00ed los utilizan, incluyendo muchos productos Crystal Light, Heinz relish, Kool-Aid, Jell-O y Jet-Puffed, la compa\u00f1\u00eda anunci\u00f3 que eliminar\u00eda, reemplazar\u00eda o reinventar\u00eda los colorantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Para la mayor\u00eda de los productos, Kraft Heinz afirm\u00f3 que puede reemplazar los colorantes artificiales con naturales. Dado que los colores existentes son m\u00e1s dif\u00edciles de recrear de forma natural, como los verdes y los azules, la compa\u00f1\u00eda anunci\u00f3 que los reemplazar\u00eda con otros colores. En productos donde el color no es crucial, Kraft Heinz los eliminar\u00e1 por completo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa gran mayor\u00eda de nuestros productos utilizan colorantes naturales o ning\u00fan color, y hemos estado trabajando para reducir el uso de colorantes FD&amp;C en el resto de nuestro portafolio\u201d, afirm\u00f3&nbsp;Pedro Navio&nbsp;, presidente de Kraft Heinz para Norteam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n<p>La empresa&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/articles\/how-big-food-is-using-natural-flavors-to-win-consumer-favor-1448989427?mod=article_inline\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">elimin\u00f3 los colorantes artificiales de su Kraft Mac &amp; Cheese<\/a>&nbsp;en 2016.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.wsj.com\/business\/kraft-heinz-is-ditching-artificial-dyes-bcd4626d?mod=hp_lead_pos9\">https:\/\/www.wsj.com\/business\/kraft-heinz-is-ditching-artificial-dyes-bcd4626d?mod=hp_lead_pos9<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 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