{"id":100092,"date":"2025-05-25T04:36:31","date_gmt":"2025-05-25T10:36:31","guid":{"rendered":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/?p=100092"},"modified":"2025-05-25T04:36:32","modified_gmt":"2025-05-25T10:36:32","slug":"jovenes-monjas-de-clausura-abren-en-internet-una-ventana-al-mundo-con-sus-dulces-artesanos-religion-digital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/losperiodistas.com.mx\/portal\/jovenes-monjas-de-clausura-abren-en-internet-una-ventana-al-mundo-con-sus-dulces-artesanos-religion-digital\/","title":{"rendered":"J\u00f3venes monjas de clausura abren en Internet una ventana al mundo con sus dulces artesanos | Religi\u00f3n Digital"},"content":{"rendered":"\n

Rocas de chocolate, abanicos, bocaditos de dulce de leche o el renombrado bizcocho carmelitano\u2026<\/h2>\n\n\n\n

La reposter\u00eda artesana a escala local ha sido durante d\u00e9cadas parte del trabajo de los conventos de clausura en Espa\u00f1a, pero ahora monjas j\u00f3venes abren a trav\u00e9s de internet una ventana al mundo con sus dulces artesanos<\/h2>\n\n\n\n

Es el caso de las Carmelitas Descalzas de Torrelavega, en el norte de Espa\u00f1a; decidieron ponerse a la altura de los tiempos y abrir un ‘torno virtual’ con un portal web preparado para el comercio electr\u00f3nico, pero tambi\u00e9n para dar a conocer los valores de la vida religiosa<\/h2>\n\n\n\n
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Obrador de las Carmelitas Descalzas de Torrelavega<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

RD\/Efe<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La reposter\u00eda artesana<\/strong> a escala local ha sido durante d\u00e9cadas parte del trabajo de los conventos de clausura en Espa\u00f1a<\/strong>, pero ahora monjas j\u00f3venes abren a trav\u00e9s de internet una ventana al mundo con sus dulces artesanos.<\/p>\n\n\n\n

Es el caso de la congregaci\u00f3n de clausura de las Carmelitas Descalzas de Torrelavega<\/strong><\/a>, en el norte de Espa\u00f1a, que ya en 2013 incorporaron maquinaria al antiguo obrador, lo que permiti\u00f3 aumentar las ventas a trav\u00e9s del torno del convento, aunque al ser monjas de clausura, su mercado segu\u00eda siendo muy local para el disfrute de sus pastas de Santa Teresa, sus bizcochos o las almendradas.<\/p>\n\n\n\n

Hace unos meses, la comunidad decidi\u00f3 ponerse a la altura de los tiempos y abrir un \u2018torno virtual\u2019<\/strong> con un portal web preparado para el comercio electr\u00f3nico<\/strong>, pero tambi\u00e9n para dar a conocer los valores de la vida religiosa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"ABANICOS<\/figure>\n\n\n\n

Dise\u00f1ado por unos amigos, las propias monjas administran esa tienda virtual<\/strong> desde un peque\u00f1o ordenador port\u00e1til, desde el que actualizan las caracter\u00edsticas alimentarias de los dulces, fijan precios, gestionan pedidos y promocionan sus productos en redes sociales.<\/p>\n\n\n\n

La encargada del obrador, la hermana Teresa de la Cruz<\/strong>, explic\u00f3 a EFE que todo su trabajo es artesano, desde la elaboraci\u00f3n de los dulces hasta su empaquetado para enviarlos a trav\u00e9s de mensajer\u00eda, una labor que les lleva media jornada a las seis monjas que participan en el proyecto.<\/p>\n\n\n\n

Reconoce que el \u00fanico secreto de estos dulces<\/strong>, para quien quiera darse \u00abun capricho celestial\u00bb, son ingredientes de calidad<\/strong> como la harina de trigo, la mantequilla o el az\u00facar, pero tambi\u00e9n el cari\u00f1o y el cuidado que las hermanas ponen en cada paso del proceso.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n bajo demanda<\/h2>\n\n\n\n

Horas de trabajo coordinado y en silencio, o al menos con las palabras justas e imprescindibles, dan como resultado rocas de chocolate, abanicos, bocaditos de dulce de leche o el renombrado bizcocho carmelitano<\/strong>, cuya fama ya hace tiempo trascendi\u00f3 del municipio.<\/p>\n\n\n\n

\"Palia<\/figure>\n\n\n\n

La hermana Teresa explica que la tienda electr\u00f3nica tiene disponibles casi una veintena de productos de reposter\u00eda<\/strong>, la mayor parte de ellos con el hojaldre carmelitano como base, pero las pulseras<\/strong>, los escapularios<\/strong>, los rosarios<\/strong> o los bordados<\/strong> del convento est\u00e1n tambi\u00e9n en su oferta en internet.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n del obrador es bajo demanda<\/strong> para que el producto est\u00e9 siempre fresco, de tal manera, que al terminar cada jornada deciden la cantidad de reposter\u00eda que har\u00e1n al d\u00eda siguiente, para asegurar que cada dulce se mantenga en perfectas condiciones hasta llegar al cliente.<\/p>\n\n\n\n

Esto es as\u00ed excepto en la campa\u00f1a de Navidad<\/strong> cuando las ventas se multiplican por la fama que tiene la reposter\u00eda de las carmelitas, y entonces las monjas no dan abasto<\/strong> y siempre producen algo m\u00e1s para atender la demanda extra que les llega. <\/p>\n\n\n\n

\"ABANICOS\"\/<\/figure>\n\n\n\n

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Fuente: https:\/\/www.religiondigital.org\/vida-religiosa\/Jovenes-clausura-internet-ventana-artesanos_0_2781621836.html<\/a><\/a><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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