El chucumite
Por Jesús Manuel Hernández Acostumbrado a los pescados frescos y el respeto a la vigilia de cuaresma, el aventurero Zalacaín había pedido a una pescadería famosilla del Mercado 5 de Mayo en su natal Puebla de los Ángeles, unos seis robalitos, de no más de 300 gramos cada uno preparados para freír. El recuerdo de […]