Los molletes de El Castizo

El aventurero descubre en Madrid los molletes con huevos fritos y recuerda los tradicionales desayunos poblanos con huevos rancheros Por Jesús Manuel Hernández* Madrid, España.- El desayuno en esta ciudad suele ser diferente a los tradicionales de Puebla, abundantes en ingredientes, café, pan dulce, huevos, tortillas, chilaquiles, condimentos como el pollo, el chorizo, la longaniza, […]