Las madrugadas

Por Jesús Manuel Hernández Para muchos conocidos del aventurero Zalacaín resultaba novedoso encontrar en ciudades del mundo, como París y Madrid, una cultura de consumo de alimentos en la madrugada, a manera de las cenadurías de los mercados populares mexicanos. Quienes visitaban por vez primera París quedaban convidados para hacer fila y conseguir una mesa […]