Un chato de vino
Por Jesús Manuel Hernández* Madrid, España.- Aún quedan algunos sitios donde la tradición de beber vino, casi siempre manchego, un tanto peleón, a granel, se hace en un pequeño vaso, llamado coloquialmente “chato”. La costumbre es derivada del costo de las copas en el pasado y la facilidad de calcular la cantidad correcta de vino. […]