“Santiago de Santiago”
#ElRinconDeZalacain El aventurero recuerda a su amigo el escultor Santiago de Santiago Hernández y Hernández, sus costumbres, sus hábitos gastronómicos, sus gustillos y el invento de su postre. Por Jesús Manuel Hernández* La noticia era esperada desde hacía unos años, pero no por eso dejó de causar asombro entre los amigos vivos; el deterioro físico […]
Los Huevos Lucio
El aventurero cumple con la peregrinación hasta la Calle de la Cava Baja 35 para degustar uno de los emblemáticos platillos de Madrid con base en tan solo 3 ingredientes: Los Huevos Lucio Por Jesús Manuel Hernández* Madrid, España.- Tres ingredientes han sido suficientes para cautivar por más de 4 décadas a los comensales de […]