El pisto… manchego
El aventurero Zalacaín vuelve a Casa Ciriaco, una de las tabernas ilustradas de Madrid y repasa las recetas del pisto manchego y el pisto poblano, el caldo consumado para enfermos… Por Jesús Manuel Hernández* Madrid, España.- Considerada una de las más representativas tabernas ilustradas de Madrid, Casa Ciriaco reabrió hace unos 4 años sus puertas, […]