Los bolis y el mezcal
Por Jesús Manuel Hernández Cuánta razón tenía Antelmo Brillat-Savarin cuando en uno de sus aforismos expresaba “El descubrimiento de un nuevo plato hace más en beneficio del género humano que el descubrimiento de una estrella” le dijo Zalacaín a un grupo de amigas cuando una de ellas entregó el obsequio. Una bolsa de “bolis” de […]